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荠菜肉末蛋饼的做法步骤

1.荠菜，肉末切碎加入盐拌匀

2.鸡蛋搅匀

3.将准备好的鸡蛋、荠菜肉末放一起，搅匀，加适量水，不然口感不好

4.锅里放少许油

5.把准备好的蛋液倒里锅里，小火慢慢煎

6.煎至成型变色，翻面，再小火煎至金黄色，即可装盘了